Tässä helppo ja hyvä perusohje, hifistelyllä varmaan tulisi vieläkin parempaa, mutta tällä ohjeella on arkisin menty eikä toiseen ohjeeseen vaihdeta ellei joku todista sitä ohjetta paremmaksi illalliskutsun merkeissä :-) Mikään painonvartijasoppa ei ole kyseessä, mutta sienet on kuitenkin sen verran harvinaista herkkua, että niiden kanssa ei kaloripommien käyttö maailmaa kaada!
Tarvitaan
5 dl suppiksia, joista on jo paistettu neste pois (1 l tuoreita)
1 iso sipuli
2 rkl voita
4rkl vehnäjauhoja
7dl vettä
2dl ruokakermaa
1 kasvisliemikuutio
Ripaus mustapippuria
Paista pilkottuja sieniä hetki voissa, lisää silputtu sipuli ja paista, kunnes sipuli pehmiää. Lisää jauhot, paista hetki, lisää vesi ja anna kiehahtaa samalla sekoittaen. Lisää kasvisliemikuutio ja pippuri sekä kerma, anna hautua 15 min. Tarkista suola. Ripottele päälle persiljasilppua.
Omnomnomnom. Röyh.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti